VIETNAM, Les Plages amoureuses

Vers 8h30 : le cyclo pousse vous cherche à votre hôtel et vous mène au marché local avec le chef de cusine pour acheter les ingrédients (herbes,viandes,épices..) qui font la richesse de la gastronomie hanoienne. Vous avez l’occasion de observer les activités quotidiennes des vietnamiens au marché et chercher les ingrédients asiatiques typiques.

Retour vers le restaurant et débuterez la leçon de cuisine pour faire les plats typiquement vietnamien. Vous pouvez choisir les 3 plats parmis plusieurs menus proposés. Déjeuner au restaurant avec ces plats.

En après-midi, City en Vespa: Visite de Temple de la Littérature dédié à Confucius-première université datée au 11ème siècle et faire des photos sur le Mausolée de Ho Chi Minh (à l’extérieur) qui domine la place Ba Dinh, la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale entièrement en tek. Retour au lac de Hoan Kiem, temps libre pour découvrir le centre. Au soir, le spectacle de marionnette sur l’eau. Diner libre. Nuit à l’hôtel.

8 :00 Départ par la route pour Halong, photo sur la route. L’arrivée au midi, l’Embarquement à bord d'un bateau qui vous conduira directement en baie d'Halong. Les boissons de bienvenue et découverte de la baie en Jonque. La baie est parsemée de plus de 3.000 îles et îlots de toutes tailles, pour la plupart des montagnes de calcaire qui émergent des eaux vertes du golfe de Tonkin. Déjeuner à bord avec le menu de produits de la mer en passant les ilots Dinh Huong, Cho Da-chien en pierre, Ga Choi- bataille des coqs.

Visite de grotte Sung Sot- surprise et la plage de Titop. Dîner avec le menu spécial et nuit à bord dans une jonque de la baie d’Halong.

Continuation de visite dans la baie d'H long et puis visite de Luon. Retour vers le quai, Déjeuner au restaurant.

Transfert direct vers l’aéroport, vol pour DaNang. L’acceuil et transfert pour Hoi An. Dîner libre et nuit à votre hôtel.

Visite de ville : Le sanctuaire de Fujian-Consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.

La Pagode Phuc Thanh, Le pont japonais: situé au sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593, relie les 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes. Ce pont couvert est incroyablement bien préservé. On raconte que, selon le calendrier chinois, la construction du pont est débuté de l’année du singe et s’est achevée l’année du chien. Pour clore votre découverte, vous embarquez pour une croisière reposante sur la rivière Thu Bon entre les villages de pêcheurs et de maraîchers des abords de Hoi An. au midi, déjeuner au restaurant local, calme et après midi libres pour vous permettre de profiter de la ville ou bien la plage. Dîner libre et nuit à l'hôtel.

Prendre le vélo pour le départ vers le village de Tra Que òu vous pouvez voir les activités des paysants comme la culture de légumes ainsi que l'utilisation des plantes dans la médecine traditionnelle au Vietnam. À votre arrivée, Vous aurez un cours d’apprentissage et de la participation des agriculteurs dans la préparation des terres et des engrais. Continuer à mettre en œuvre des activités telles que semer de graines, d'arrosage et autres activités de jardinage. Déjeuner chez l’habitant. En après-midi, retour à vélo au centre. Temps libre à la plage. Diner libre. Nuit à l’hôtel.

Transfert pour l’aéroport, via Da Nang, visite de ville et Déjeuner au restaurant. Vol pour Saigon. L’Accueil à l'aéroport par votre guide, Transfert pour votre hôtel, déposer les valises. Temps libre à se reposer. Diner libre au restaurant. Nuit à l’hôtel.

Départ par la route pour Cai Be, l’arrivée et Service des noix de coco et serviettes à bord.

La balade commence suivant une branche du Mékong, à travers le marché flottant de Cái Bè, lieu d’échange des marchandises des habitants venant de tous côtés. Ensuite, vous visitez les fabriques des spécialités de la région: gâteaux de riz soufflé, caramels au lait de cocos, galettes de riz... et sirotez le thé avec du miel au bord du fleuve.

Traverser le Mékong vers l’île An Bình, le bateau vous conduit à l’ancienne maison du Sud, maison centenaire au style Franco-Vietnamien, type des maisons des propriétaires-fonciers dans l’ancien temps. (Si la marée est basse, on visitera une maison locale pour connaître la vie réelle et les coutumes de la région).

Déjeuner au restaurant

Quittant le bateau, vous avez 15-20 minutes à vous relaxer par l’une des services: barques à rames, bicyclettes ou promenade à pied…

Ensuite, vous arrivez au site écologique d’An Bình pour assister à un spectacle de la musique traditionnelle dite «amateur » et déguster les fruits de la saison.

Si encore du temps, vous visiterez une briqueterie où vous apprenez à savoir la technique traditionnelle de la fabrication des briques en argile cuite.

En après-midi, retour vers SaiGon. Diner libre. Nuit à l’hôtel.

Visite de l'ancien Palais Présidentiel

Construit en 1865, il porta d'abord le nom du" Palais Norodom" puis celui de "Palais du gouverneur général d'Indochine". Le président du Sud du Vietnam "Ngo Dinh Diem" et sa famille y vécurent jusqu'en 1954.

Le palais fut sévèrement endommagé par des bombes en février 1962. Le président Diem exigea la démolition de ce qui en restait et entreprit la construction d'un nouveau palais.

Déjeuner au restaurant. Transfert pour l’aéroport, vol pour Phu Quoc. L’acceuil et transfert pour votre hôtel. Nuit à l’hôtel.

Jour libre à la plage.

Jour libre à la plage.

Jour libre à la plage jusqu'au vol du retour pour Saigon. Nuit à Saigon

Transfert à l’aéroport. Fin de services